Culinaria și cultura aromână, împreună și la o masă

În zilele de 13 și 14 septembrie 2025, în sediul Complexului „APOLLON” din orașul Fier, a avut loc un eveniment de două zile dedicat promovării patrimoniului cultural al minorităților naționale din Albania. La inaugurarea proiectului „Patrimoniul și cultura aromână, împreună și la o masă” au participat membri ai acestei comunități din orașul Fier, simpatizanți și cetățeni interesați de valorile minorităților. La această ceremonie a fost prezent domnul Margit Jica, membru al Minorității Naționale Aromâne în Comitetul pentru Minoritățile Naționale al Republicii Albania. Activitatea a continuat duminică, 14 septembrie, unde vizitatori și cetățeni curioși s-au apropiat de mese pentru a cunoaște mai bine bucătăria aromână, care se bazează în principal pe ingrediente simple, dar de calitate: brânză, unt, produse lactate, miel crescut în condiții casnice și aluaturi preparate după rețete moștenite din generații. Preparatele autentice și poveștile din spatele lor dezvăluie nu doar gusturile, ci și valorile culturale ale acestei minorități. Proiectul: „Moștenirea și cultura aromână, împreună și la o singură masă” este implementat cu sprijinul Comitetului pentru Minoritățile Naționale din Republica Albania. Acest proiect este dezvoltat în cadrul celui de-al Doilea Apel pentru 2025, cu motto-ul „Diversitatea ne unește: Păstrăm tradițiile și obiceiurile, construim viitorul”.